Doux, fruité, exotique Rhum blanc infusé au thé du dragon, sirop de miel et guarana, jus de citron vert, jus de pamplemousse, essence of cuba island fruit
13,00€12 cl
* Chidara Highball
Fumé, gourmand, grillé
Bourbon Whiskey infusé au fenugrec, sirop de cacahuète grillé, jus de citron jaune et thé noir fumé
12,00€16 cl
Kamakura Garden
Végan, floral, acidulé
Vodka infusée aux fleurs de sakura, réduction d'umeshu, shrubb brocoli / wasabi, liqueur de salsepareille, aquafaba, jus de citron vert, pickles de légumes
13,00€13 cl
Tikki-Tikki-Tah
Exotique, fruité, léger Rhum indien infusé à l'ananas roti, sirop de coco, shrubb mangue épicé, infusion de thé vert, jus de citron vert et pamplemousse, essence of cuba island fruit
14,00€16 cl
J-Lo on stage
Doux, subtil et rond
Fatwash dewar's scotch whisky / huile de riz brun, sirop de pandan, eau de coco fraiche
12,00€16 cl
* Love my banana
Chaleureux, puissant, rond
Whisky indien Amrut Raj igala infusé à la banane, xérès amontillado, pedro ximénez sherry, bitter pollen de ciste, solution saline noire, parfum tourbé
13,00€7 cl
* Casa Del Kali
Gourmand, épicé, frais
Tequila, infusé au ginko et acacia, mezcal, réduction de bière au caroube, campari, jus de citron vert, bitter ail noir / chipotlé
13,00€12 cl
* Med-In
Extra dry, puissant, oriental
London Dry Gin infusé à l'orange, Skinos mastiha, amontillado sherry, tincture chanvre, parfum navette
8,00€13 cl
* The French
Fruité, saisonier, gourmand
Calvados infusé à la fèvre de tonka, pineau des charentes, sirop defenugrec, manzanilla sherry, verjus, top de bière blanche indienne artisanale
13,00€14 cl
* Pondichery in the Barrel
Puissant, amer, surprenant Dewar's scotch whisky, martini riserva rubino, Martini bitter, bitter noix de cola et karela, vieilli en fût de chêne pendant 3 mois
14,00€8 cl
* Little Chulpe
Puissant, épicé, torréfié
Pisco Quatro Gallos, sirop de cancha pimenté, jus de citron vert, solution saline noir, parfum palo-santo / absinthe
12,00€9 cl
* Drink of the month (Small or Large)
Cocktail du moment, demandez à votre barman
12,00€
48,00€
* Cocktail pouvant contenir des produits allèrgenes ( produits laitiers, fruits à coques)
Cocktails sans alcool
Mockingbird Sans alcool, frais, floral
Mélange de thé vert sencha / thé aux fruits, sirop de pandan, jus de citron, jus de pamplemousse
8,00€16 cl
Bières Bio
La part des anges
Bières bio au cognac
8,00€
Elaichi
Bière blanche bio à la cardamome et au gingembre
7,00€
Vins
Rouge
Sula Vine Yards 2016
Vin Indien
6,00€Verre
29,00€Bouteille
Chateau Haut Malet 2015
Bio
6,00€Verre
30,00€Bouteille
Côtes du Rhône Villages 2015
Bio
32,00€Bouteille
Château Moulin de Lagnet St Emilion 2014
Bio
35,00€Bouteille
Bordeaux supérieur 1963 Origine
Bio
68,00€Bouteille
Blanc
Sula Chenin Blanc 2015
Vin Indien
6,00€Verre
29,00€Bouteille
Entre Deux mers, Domaine du Bourdieu
Bio
6,00€Verre
30,00€Bouteille
Champagne
Alain Leboeuf, Blanc de Blanc
12,00€Verre
80,00€Bouteille
Softs
Ginger beer
6,00€
Perrier
5,00€
Natural tonic 3 Cents
Original, grapefruit or lime
6,00€
Belvoir soda
Elderflower or raspberry
6,00€
Nos vins et bières français sont issus de l'agriculture biologique, nos vins indiens de l'agriculture raisonnée